Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Барнауле

Мармит Abat ПМЭС-70М-01

Наличие уточняйте

100430 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1360 мм

Ширина

1500 мм

Глубина

от 805 до 1030 мм

Напряжение

220, 380 В

Линия раздачи

Патша

Диаметр конфорки

220 мм

Вес (без упаковки)

110 кг

Потребляемая мощность

6,021 кВт

Демонстрационная площадь

0,46 м2

Время разогрева до рабочей температуры

20 мин.
Котел варочный Abat КПЭМ-200-ОМП со сливным краном

Наличие уточняйте

1036750 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Объем

200 л

Высота

1306 мм

Миксер

True

Формат

опрокидывающийся

Ширина

1510 мм

Глубина

1101 мм

Подключение

380 В

Диаметр котла

790 мм

В режиме варки

27,1 кВт

Опрокидывание

автоматическое

Количество ТЭНов

9 шт.

Вес (без упаковки)

330 кг

Температурный режим

от 3 до 120 °C

Страна-производитель

Россия

Диаметр сливного крана

40 мм

Скорость вращения миксера

от 0 до 120 об/мин.

Время опрокидывания, не более

0,6 мин.

В режиме варки с перемешиванием

28,7 кВт

Максимальный угол опрокидывания

100°

Номинальная потребляемая мощность

В режиме варки 27,1 кВт В режиме варки с перемешиванием: 28,7 кВт

Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не боле

80 мин.
Печь конвекционная Apach AD46M

Наличие уточняйте

122376 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

580 мм

Ширина

800 мм

Глубина

700 мм

Мощность

6.7 кВт

Противень

600х400 мм, GN 1/1

Управление

электромеханическое

Подключение

220 В, 380 В

Пароувлажнение

True

Размер противня

600х400 GARBIN, FOINOX

Вес (с упаковкой)

66 кг

Вес (без упаковки)

53 кг

Подключение к воде

True

Количество уровней

4

Габариты в упаковке

900х800х660 мм

Температурный режим

от 0 до 285 °С

Страна-производитель

Италия

Расстояние между уровнями

80 мм

Количество скоростей вентилятора

1
Поверхность жарочная Abat АКО-90/1П-С-00

Наличие уточняйте

109670 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

950 мм

Ширина

840 мм

Глубина

900 мм

Подключение

380 В

Вес (без упаковки)

106 кг

Температурный режим

от 30 до 270 °С

Материал поверхности

сталь

Страна-производитель

Россия

Потребляемая мощность

12 кВт

Количество зон нагрева

1

Размер жарочной поверхности

834х703 мм

Площадь жарочной поверхности

0,52 м2

Структура жарочной поверхности

комбинированная

Время разогрева до максимальной температуры

25 мин.
Печь ротационная Восход Муссон-ротор 99МР-02

Наличие уточняйте

Цена по запросу
Узнать цену Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

2363 мм

Место 1

360 кг

Место 2

1120 кг

Место 3

181 кг

Место 4

295 кг

Ширина

2090 мм

Глубина

2023 мм

Мощность

75 кВт

Подключение

380 В

Вес с упаковкой

Место 1 360 кг Место 2: 1120 кг Место 3: 181 кг Место 4: 295 кг

Размер противня

900х600 мм

Вес (с упаковкой)

1956 кг

Вес (без упаковки)

1530 кг

Габариты в упаковке

Место 1 2270х700х1700 мм Место 2: 2270х1710х1950 мм Место 3: 1190х770х1580 мм Место 4: 1100х750х765 мм

Температурный режим

от 100 до 300 °С

Страна-производитель

Россия

Общая площадь выпечки

9,7* / 15,1** м2

Батон 0,3 кг (12 шт. на 1 противне)

216*

Батон 0,5 кг (10 шт. на 1 противне)

160***

Производительность за 1 выпечку

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 180* Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10: 200** Батон 0,5 кг (10 шт. на 1 противне): 160*** Батон 0,3 кг (12 шт. на 1 противне): 216* Мелкоштучные изделия 0,15 кг (24 шт. на 1 противне): 432*

Время разогрева до температуры 250 °C

не более 20 мин.

Марка используемых стеллажных тележек

ТС-2

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7

180*

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10

200**

Мелкоштучные изделия 0,15 кг (24 шт. на 1 противне)

432*

Тепловое

Мармит Abat ПМЭС-70М-01

Котел варочный Abat КПЭМ-200-ОМП со сливным краном

Печь конвекционная Apach AD46M

Поверхность жарочная Abat АКО-90/1П-С-00

Печь ротационная Восход Муссон-ротор 99МР-02

Полезные статьи

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты