Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Барнауле

Печь ротационная Bake Off Rotorbake E16

Наличие уточняйте

2268840 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

2500 мм

Ширина

1730 мм

Глубина

2090 мм

Мощность

80 кВт

Подключение

380 В

Размер противня

1200х800 мм

Парообразование

5 л/мин.

Вес (без упаковки)

1300 кг

Количество уровней

18

Температурный режим

300 °С

Страна-производитель

Италия

Количество вентиляторов

3
Печь ротационная Восход Муссон-ротор 250МР Супер

Наличие уточняйте

2269418 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

2972 мм

Ширина

2000 мм

Глубина

2620 мм

Мощность

110 кВт

Напряжение

380 В

Подключение

газ

Жидкое топливо

9,3 кг/ч

Вес с упаковкой

Порог, основание, швеллера нижние и задний, платформа, потолок, профили пояса, швеллеры основания, проем двери, дверь и теплоизоляция 1025 кг Вентилятор, короб, канал паросброса, пандус, блок воздухоподогревателя, стенки и крыша блока воздухоподогревателя, трубы парогенератора и мин. плита: 471 кг Козырек, стенка передняя, панели, стойки, зашивки и канал: 265 кг Стержни парогенератора, секции парогенератора, в ящике - подвод воды, клапан паросброса, ДРД, панель оператора, мелкие детали, крепежные изделия, комплекты ЗИП и принадлежности: 442 кг Экран, стенки камеры, жалюзи и настил: 384 кг Панель управления, дверь левая, стенки, зашивки, пластины и подводка гибкая: 349 кг

Размер противня

1100x750 мм, 900х600 мм

Вес (с упаковкой)

3010 кг

Вес (без упаковки)

2400 кг

Габариты в упаковке

Порог, основание, швеллера нижние и задний, платформа, потолок, профили пояса, швеллеры основания, проем двери, дверь и теплоизоляция 2310х2120х1580 мм Вентилятор, короб, канал паросброса, пандус, блок воздухоподогревателя, стенки и крыша блока воздухоподогревателя, трубы парогенератора и мин. плита: 1900х1200х1460 мм Козырек, стенка передняя, панели, стойки, зашивки и канал: 2020х1120х1100 мм Стержни парогенератора, секции парогенератора, в ящике - подвод воды, клапан паросброса, ДРД, панель оператора, мелкие детали, крепежные изделия, комплекты ЗИП и принадлежности: 1030х700х1190 мм Экран, стенки камеры, жалюзи и настил: 1820х720х2195 мм Панель управления, дверь левая, стенки, зашивки, пластины и подводка гибкая: 2080х590х1090 мм

Температурный режим

от 100 до 300 °С

Газообразное топливо

12,5 м3/ч

Страна-производитель

Россия

Общая площадь выпечки

14,85** м2

Максимальный расход****

Газообразное топливо 12,5 м3/ч Жидкое топливо: 9,3 кг/ч

Электрическая мощность

6,5 кВт

Высота потолков в помещении

не менее 3,5 м

Батон 0,3 кг (16 шт. на 1 противне)

288**

Батон 0,5 кг (12 шт. на 1 противне)

192***

Вместимость стеллажных тележек

1

Производительность за 1 выпечку

Хлеб формовой при использовании хлебных форм Л7 270** Хлеб формовой при использовании хлебных форм Л10: 270** Батон 0,5 кг (12 шт. на 1 противне): 192*** Батон 0,3 кг (16 шт. на 1 противне): 288** Мелкоштучные изделия 0,15 кг (35 шт. на 1 противне): 630**

Время разогрева до температуры 250 °C

не более 20 мин.

Экран, стенки камеры, жалюзи и настил

384 кг

Марка используемых стеллажных тележек

ТС-4*

Расход воды за один цикл пароувлажнения

от 8 до 9 л

Мелкоштучные изделия 0,15 кг (35 шт. на 1 противне)

630**

Хлеб формовой при использовании хлебных форм Л7

270**

Хлеб формовой при использовании хлебных форм Л10

270**

Козырек, стенка передняя, панели, стойки, зашивки и канал

265 кг

Панель управления, дверь левая, стенки, зашивки, пластины и подводка гибкая

349 кг

Порог, основание, швеллера нижние и задний, платформа, потолок, профили пояса, швеллеры основания, проем двери, дверь и теплоизоляция

1025 кг

Вентилятор, короб, канал паросброса, пандус, блок воздухоподогревателя, стенки и крыша блока воздухоподогревателя, трубы парогенератора и мин. плита

471 кг

Стержни парогенератора, секции парогенератора, в ящике - подвод воды, клапан паросброса, ДРД, панель оператора, мелкие детали, крепежные изделия, комплекты ЗИП и принадлежности

442 кг
Печь для пиццы GAM MD 4+4 TOP

Наличие уточняйте

314945 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

770 мм

Ширина

1010 мм

Глубина

1120 мм

Мощность

9.6 кВт

Диаметр пиццы

35 см

Источник тепла

380 В

Вес (без упаковки)

178 кг

Вместимость (пицц)

8

Габариты в упаковке

1150x1240x870 мм

Температурный режим

от 60 до 450 °С

Страна-производитель

Италия

Количество камер (подов)

2

Внутренние размеры камеры

670x685x145 мм

Количество пицц в одной камере

4
Печь ротационная Apach Bakery Line B46E DP

Наличие уточняйте

2545432 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

2320 мм

Ширина

950 мм

Глубина

1240 мм

Мощность

24+1,5 кВт

Подключение

380 В

Размер противня

600х400 мм

Вес (с упаковкой)

480 кг

Вес (без упаковки)

450 кг

Габариты в упаковке

1050х1650х2200 мм

Страна-производитель

Италия
Плита электрическая Apach APRE-77FE

Наличие уточняйте

228572 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

850 мм

Ширина

700 мм

Глубина

700 мм

Конфорка

чугунная

Конфорки

4х 2,6 кВт

Мощность

Конфорки 4х 2,6 кВт Духовой шкаф: 5,3 кВт

Оснащение

духовой шкаф

Установка

напольная

Напряжение

380 В

Духовой шкаф

5,3 кВт

Размер конфорок

220x220 мм

Вес (с упаковкой)

99 кг

Вес (без упаковки)

89 кг

Габариты в упаковке

900х900х1050 мм

Количество конфорок

4

Страна-производитель

Италия

Размер духового шкафа

560x660x310 мм

Температурный режим духовки

от 0 до 300 °С

Количество уровней в духовом шкафу

3

Тип гастроемкостей для духового шкафа

GN 2/1

Тепловое

Печь ротационная Bake Off Rotorbake E16

Печь ротационная Восход Муссон-ротор 250МР Супер

Печь для пиццы GAM MD 4+4 TOP

Печь ротационная Apach Bakery Line B46E DP

Плита электрическая Apach APRE-77FE

Популярные товары в этой категории

Полезные статьи

Упаковочное оборудование для малого бизнеса: Обзор оптимальных решений (вакуум, газ, лотки) для старта и роста

Пищевое оборудование: виды, требования, особенности обслуживания

Лизинг vs. Покупка vs. Кредит: Какой способ приобретения оборудования для пищепрома выгоднее сейчас?

Профессиональный Тендерайзер для мяса: Необходимость или маркетинг? Объективный разбор эффективности для разных видов сырья

Фаршемешалка: На что смотреть кроме цены? Объем чаши, тип ножей, материалы и другие критичные параметры

Промышленные мясорубки: как выбрать, рейтинг лучших моделей 2025

Куттер для мяса промышленный: особенности, виды, критерии выбора

Как открыть цех по переработке рыбы

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Наши сертификаты