Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Барнауле

База расстоечная Gemm TALC/27

Наличие уточняйте

791910 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Объем

840 л

Ширина

2700 мм

Глубина

800 мм

Мощность

0.545 кВт

Напряжение

220 В

Формат емкостей

противень 600х400 мм

Температурный режим

от -2 до 35 °С

Высота (без упаковки)

900 мм

Страна-производитель

Италия

Потребляемая мощность

1,19 кВт
Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-C

Наличие уточняйте

218793 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

502 мм

Ширина

860 мм

Глубина

1150 мм

Мощность

5.7 кВт

Подключение

380 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Формат емкостей

противни 600х400 мм

Вес (без упаковки)

100 кг

Температурный режим

260 °С

Вместимость (уровней)

2

Страна-производитель

Италия

Количество камер (подов)

1

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Количество уровней в одной камере

2

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C
Мармит Abat ЭМК-70МШ

Наличие уточняйте

204369 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1365 мм

Ширина

1500 мм

Глубина

от 805 до 1030 мм

Напряжение

220 В

Линия раздачи

Патша

Вес (без упаковки)

135 кг

Потребляемая мощность

5,55 кВт

Объем воды в ванне мармита

10 л

Температура воздуха в ванне мармита

85 °С

Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры

25 мин.
Котел варочный Abat КПЭМ-60-О

Наличие уточняйте

419320 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Объем

60 л

Высота

1156 мм

Формат

опрокидывающийся

Ширина

1132 мм

Глубина

821 мм

Подключение

380 В

Диаметр котла

425 мм

Опрокидывание

автоматическое

Количество ТЭНов

3 шт.

Вес (без упаковки)

190 кг

Температурный режим

от 30 до 120 °C

Страна-производитель

Россия

Время опрокидывания, не более

0,6 мин.

Максимальный угол опрокидывания

100°

Номинальная потребляемая мощность

9,2 кВт

Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более

45 мин.
Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/2 с пароувлажнением

Наличие уточняйте

395679 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Багет

20 шт.

Батон

28 шт.

Высота

1510 мм

Ширина

1390 мм

Глубина

990 мм

Мощность

12 кВт

Природный

1,33 м3/ч

Расход газа

Природный 1,33 м3/ч Пропан-бутан: 0,78 кг/ч

Подключение

газ, 220 В

Пропан-бутан

0,78 кг/ч

Размеры камеры

910х715х185 мм

Формат емкостей

противни 600х400 мм, хлебная форма №7

Вес (с упаковкой)

140 кг

Буханка (форма Л7)

48 шт.

Вес (без упаковки)

115 кг

Количество горелок

2х 2 шт.

Производительность

Буханка (форма Л7) 48 шт. Батон: 28 шт. Багет: 20 шт.

Температурный режим

от 40 до 400 °С

Вместимость (уровней)

8

Страна-производитель

Россия

Количество камер (подов)

2

Количество уровней в одной камере

4

Тепловое

База расстоечная Gemm TALC/27

Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-C

Мармит Abat ЭМК-70МШ

Котел варочный Abat КПЭМ-60-О

Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/2 с пароувлажнением

Полезные статьи

Как открыть цех по переработке рыбы

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Наши сертификаты