Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Барнауле

Печь люлечная Восход Циклон-ротор 240Р

Наличие уточняйте

1587868 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

2508 мм

Место 1

1168 кг

Место 2

420 кг

Место 3

103 кг

Место 4

205 кг

Место 5

871 кг

Ширина

2806 мм

Глубина

1958 мм

Мощность

75 кВт

Напряжение

380 В

Вместимость

Хлебные формы № 7, 10 240 Противни (плоские размер: 300х600 мм): 30

Подключение

газ

Жидкое топливо

6,8 кг/ч

Вес с упаковкой

Место 1 1168 кг Место 2: 420 кг Место 3: 103 кг Место 4: 205 кг Место 5: 871 кг

Площадь выпечки

5,4 м2

Размер противня

600х300 мм

Вес (с упаковкой)

2767 кг

Вес (без упаковки)

2200 кг

Расход за 1 выпечку

Газообразное топливо 3,8* м3 Жидкое топливо: 3* кг

Хлебные формы № 7, 10

240

Габариты в упаковке

2806х2230х2508 мм Место 1 2730х2200х880 мм Место 2: 2020х1350х1460 мм Место 3: 1270х540х510 мм Место 4: 1275х585х230 мм Место 5: 2500х2080х1240 мм

Максимальный расход

Газообразное топливо 8,5 м3/ч Жидкое топливо: 6,8 кг/ч

Температурный режим

от 0 до 300 °С

Газообразное топливо

8,5 м3/ч

Страна-производитель

Россия

Электрическая мощность

1,1 кВт

Противни (плоские размер

300х600 мм) 30

Батон 0,3 кг (4 шт. на противне)

120

Габаритные размеры с козырьком

Производительность за 1 выпечку

Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебные формы № 7, 10) 240 Батон 0,3 кг (4 шт. на противне): 120

Время разогрева до температуры 250 °C

не более 45 мин.

Расход воды за один цикл пароувлажнения

от 4 до 6 л

Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебные формы № 7, 10)

240
Инфракрасный сушильный шкаф Roal Meat GD-C-3

Наличие уточняйте

2608547 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Вес, кг

1500

Страна

Китай

Мощность, кВт

27

Напряжение, В

380

Тип установки

напольный

Материал корпуса

SUS 304

Вес в упаковке, кг

1540

Температура камеры, ℃

150

Габаритные размеры, мм

2350×2300×2200

Количество решёток, шт

96

Электронная панель управления

да

Габаритные размеры в упаковке, мм

2450×2400×2400
Печь для пиццы Grill Master ППЭ/1 (с природным гранитным камнем)

Наличие уточняйте

51380 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

380 мм

Ширина

940 мм

Глубина

900 мм

Мощность

5.8 кВт

Размер пода

600х720 мм

Диаметр пиццы

31 см

Источник тепла

220 В, 380 В

Вес (с упаковкой)

115 кг

Вес (без упаковки)

90 кг

Вместимость (пицц)

4

Температурный режим

от 50 до 400 °С

Страна-производитель

Россия

Количество камер (подов)

1

Внутренние размеры камеры

660х750х140 мм

Количество пицц в одной камере

4

Количество нагревательных элементов

8
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2

Наличие уточняйте

340500 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

775 мм

Ширина

840 мм

Глубина

800 мм

Подключение

380 В, 220 В

Вес (без упаковки)

120 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

6

Температурный режим

270 °С

Страна-производитель

Россия

Потребляемая мощность

9,5 кВт

Способ образования пара

бойлер

Расход воды в режиме "Пар"

7 л

Расстояние между уровнями

70 мм

Количество воздушных ТЭНов

3

Количество ТЭНов парогенератора

3

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Точность поддерживаемой температуры

± 1 °С
Котел варочный Abat КПЭМ-350-ОМП со сливным краном

Наличие уточняйте

1114300 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Объем

350 л

Высота

1306 мм

Миксер

True

Формат

опрокидывающийся

Ширина

1510 мм

Глубина

1101 мм

Подключение

380 В

Диаметр котла

790 мм

В режиме варки

36,1 кВт

Опрокидывание

автоматическое

Количество ТЭНов

12 шт.

Вес (без упаковки)

3 кг

Температурный режим

от 3 до 120 °C

Страна-производитель

Россия

Диаметр сливного крана

40 мм

Скорость вращения миксера

от 0 до 120 об/мин.

Время опрокидывания, не более

0,6 мин.

В режиме варки с перемешиванием

37,7 кВт

Максимальный угол опрокидывания

100°

Номинальная потребляемая мощность

В режиме варки 36,1 кВт В режиме варки с перемешиванием: 37,7 кВт

Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не боле

100 мин.

Тепловое

Печь люлечная Восход Циклон-ротор 240Р

Инфракрасный сушильный шкаф Roal Meat GD-C-3

Печь для пиццы Grill Master ППЭ/1 (с природным гранитным камнем)

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2

Котел варочный Abat КПЭМ-350-ОМП со сливным краном

Полезные статьи

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты